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夏天多喝汤身体好，推荐5道家常汤，爽口不腻营养高，越喝越健康

发布时间： 2023-06-25 07:47:33 来源：Jenny的小厨房

导语：夏天多喝汤身体好，推荐5道家常汤，爽口不腻营养高，越喝越健康

说到汤，有人认为夏天不能喝汤，否则一喝会大汗淋漓，让人感到更加燥热不舒服，其实这么做是不对的，恰恰相反，夏天多喝汤对身体更有益。因为天气热人体会大量出汗，流失水分和营养，而喝汤的话可以为身体补充水分和营养，还能帮助排出一定的湿气，所以别弄错了。

(资料图)

夏天多喝汤身体好，推荐5道家常汤，爽口不腻营养高，越喝越健康！快来看看吧，下面几道汤太好喝了，别错过。

一、番茄煎蛋丝瓜汤

做法：

番茄清洗干净，入锅煮一两分钟，当皮裂开时捞出，稍微晾一下去掉外皮，再切成小块。

丝瓜去掉两端，去掉外皮，冲洗干净，切成滚刀块或者小条。

锅内加油，烧热后打入鸡蛋，转小火煎到两面金黄。

接着倒入番茄翻炒，炒出汁水，再倒入丝瓜翻炒一分钟。

最后倒入适量清水，大火煮开，再放入煎蛋，继续煮三分钟。煮好后加盐调味，就可以关火了。

这道汤带有酸味特别开胃，食欲差的时候不妨做出来尝尝，胃口大开吃饭香。

二、绿豆芽木耳肉片汤

做法：

木耳提前浸泡，泡发后洗净。绿豆芽冲洗干净，沥干水分。猪里脊冲洗干净，切成薄片，加水抓洗两遍，挤干水分。

肉片中放入盐、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟入味。

锅内加水，煮开后倒入木耳，煮两分钟捞出。另起锅加少许油，烧热后放入葱花爆锅，再倒入绿豆芽翻炒几下。

接着倒入适量开水，放入木耳，大火煮开，再倒入肉片快速搅散，煮到变色并熟透。

最后加盐、胡椒粉调味，这道汤就做好了，爽口不腻，正适合夏天喝。

三、裙带菜豆腐鸡蛋汤

做法：

干裙带菜加水浸泡，泡发后洗净切块。豆腐冲洗一下，切成块。鸡蛋打进锅内，煎熟盛出。

锅内放入蒜末、姜片、虾米翻炒，炒出香味，再倒入适量清水，大火煮开，放入裙带菜、豆腐、鸡蛋煮五分钟。

煮好后，放入盐、胡椒粉、枸杞，搅拌均匀就可以出锅了，鲜美又营养高，大人孩子都适合。

四、冬瓜蛤蜊汤

做法：

蛤蜊放进盆内，加盐和水，静置一段时间，让蛤蜊吐沙。差不多干净了，将蛤蜊刷洗干净。

冬瓜去皮去内瓤，冲洗干净，切成小块。香菜洗净，切成小段。

锅内加水，倒入蛤蜊，煮到张口立即捞出，不要煮太久。另起锅加水，煮开后放入冬瓜块、盐，煮到半透明。

接着放入蛤蜊，等再次煮开后，放入胡椒粉、香油，这道汤就做好了，出锅后放香菜食用。

五、家常版胡辣汤

做法：

准备好嫩豆腐、木耳、胡萝卜、鸡蛋，其中嫩豆腐、木耳、胡萝卜收拾干净，切成细丝。鸡蛋打进碗中搅散。另一个碗中调点淀粉水。

锅内加水，煮开后放入豆腐、木耳、胡萝卜，再放入盐、胡椒粉、生抽，煮三分钟。

时间到后倒入淀粉水搅拌均匀，调整到稍微浓稠的状态，再淋入蛋液搅拌均匀。

最后加入陈醋、鸡精、香油搅拌均匀，出锅后放入香菜碎，就可以食用了。

以上五道汤做法简单，还好喝不油腻，适合夏天，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。

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